La presentazione riassume i dati su attività fisica e comportamenti nutrizionali rilevati dallo studio Epidemiologia dei determinanti dell'infortunistica stradale in Toscana (EDIT) su di un campione di adolescenti toscani. L’adolescenza, il periodo di transizione tra l’infanzia e l’età matura, offre l’opportunità di prepararsi ad una vita sana e di prevenire l’insorgenza delle malattie croniche correlate alla nutrizione nell’adulto, affrontando, nello stesso tempo, problemi alimentari specifici di questa fase. Gli adolescenti rappresentano un gruppo vulnerabile dal punto di vista nutrizionale, per le loro elevate esigenze di nutrienti, le caratteristiche degli stili di vita, la propensione a mettere in atto comportamenti a rischio e la suscettibilità alle influenze ambientali. Possono così presentarsi problematiche come sottoalimentazione e obesità.

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